Pivná turistika

15.04.2022 22:13 | adrik

Womper

Basqueland Brewing Project je jeden z dvoch pivovarov v Európe, ktorý experimentuje s najnovším výtvorom Cryo Pop® od amerických pestovateľov a dodávateľov chmeľov Yakima Chief Hops. Dnes ich IPA s chmeľmi Idaho 7 a Mosaic.

Womper od Basqueland Brewing Project
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, jačmeň, pšenica, ovos, chmeľ (Idaho 7, Mosaic), kvasinky, CO2.
ABV: 6.2 %
Objem: 440ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: B.B. 04/22 (degustácia 13.4.2021)
Aróma: Sladká vôňa po tropickom a kôstkovom ovocí, aj akoby po laktóze, ovsi, ľahko obilninové. 7.5/10
Farba: Oranžovozlatá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Stredne veľká, ale hustá biela pena. Rýchlejšie opadla, ale zanechávala stopy na pohári. 3/3
Chuť: Chuť neočakávane sladkastá, po prezretom tropickom ovocí, mangu, broskyniach, mrkve (fakt!) opäť s jemnou obilninou a ovsom na konci. 14/20
Horkosť: Jemná chmeľová horkosť. Skôr sladšia. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, ihličkuje, suchšie, úplne jemne aj alkohol. 2.5/3
Celkový dojem: Žiadnej chmeľovej bomby sa nedočkáte. Womper je skôr sladká (presladená), ale zase nie zlá Hazy IPY. 6.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 39 * 2 => 78/100

#IPA #Basqueland Brewing Project