Pivná turistika

30.07.2024 23:17 | adrik

Vitaj

Šťavnatá New England IPA od Funky Fluid chmelená novozélanským Nelsonom doplnená o americký chmeľ Mosaic. Vitaj!

Nau Mai od Browar Funky Fluid
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, chmeľ (Nelson Sauvin, Mosaic), kvasinky.
ABV: 6.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12/12/2024 (degustácia 6.6.2024)
Aróma: Príjemne vyvoňané po hrozne, bielom víne, egrešoch, sladkasté, borovica, živica. 8/10
Farba: Svetlo - zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladkasté po slade, ovsi, viac citrusy, borovica, živica, ľahko hrozno, biele ríbezle. 15/20
Horkosť: Príjemná citrusovo - živičná horkosť s nádychom trpkosti po šupkách a kôstkach z hrozna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Naozaj lahodne šťavnatá NEIPA s pekne vytiahnutým Nelsonom. Ak máš rád tento chmeľ, nie je vôbec o čom! 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100

#NEIPA #Browar Funky Fluid

Fantasmagória (89/100)

08.01.2024 21:13 | adrik

NEIPA s YCH 303 Trial-om: kombináciou Cryo chmeľov a Phantasm práškom od Poliakov Funky Fluid.
Phantasm je koncentrovaný prášok získaný zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc vypestovaných na Novom Zélande, ktorý poskytuje suroviny pre prospešnú biotransformáciu na vysoko aromatické thioly. Tie sú dôležitou skupinou zlúčenín rozpustných v pive, ktoré mu dodávajú silné tropické arómy.
YCH 303 Trial je spoločne peletovaný koncentrovaný chmeľ Cryo Hops a Phantasm. Blend obsahuje Cryo verzie chmeľov Simcoe, Citra, Mosaic a prášok Phantasm.

#NEIPA #Browar Funky Fluid