Včela štetinatá
Včela štetinatá z lúk Prahy 9 alebo New England IPA s chmeľmi Peacherine, Bru-1 a HBC 630 od Sibeerie.
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, ryžové, ovsené a pšeničné vločky, upravený chmeľ (Peacherine, Bru-1, HBC 630).
ABV: 7.4 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24.03.26 (degustácia 31.5.2025)
Aróma: Mierne sladšia aróma plná kôstkového ovocia, marhúľ, broskýň, ananásov, malvíc a citrusov. 8/10
Farba: Oranžovo - zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena s veľkými bublinkami. Rýchlejšie opadla. 2.5/3
Chuť: Taktiež sladšia v chuti, opäť marhule, broskyne, malvice, citrusy, veľmi jemne čerešne, ovsené s náznakmi kvasiniek. 15/20
Horkosť: Horkosť po kôre z citrusov, ale objaví sa aj veľmi ľahká drevnatosť, taktiež po stopkách, kôstkach z čerešní, višní. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkovanie až pichanie po chmelení, suchší záver, náznaky hrejivosti, ale bez alkoholových prejavov. 3/3
Celkový dojem: Sladšia NEIPA so zvláštnejšou (neznamená to hneď, že so zlou, ale skôr netradičnou) chmeľovou kombináciou. Piteľnosť v pohode. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 2.5 + 15 + 2.5 + 3 + 6.5 => 40.5 * 2 => 81/100
