Pivná turistika

01.12.2022 22:19 | adrik

Urob Simcoe opäť skvelým

Double NEIPA z Přahy s dokonalým chmeľom Simcoe.

Make Simcoe Great Again od Sibeeria
Štýl: Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, pšeničné vločky, cukor, chmeľ (Simcoe), kvasinky.
ABV: 8 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 11.05.23 (degustácia 25.10.2022)
Aróma: Sladkasté, chmeľová stopa miniálna až nevýrazná, troška živice, borovice, po zohriatí sa prebúdza aj alkohol. 7/10
Farba: Zlatisto oranžová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela šľahačková pena. 3/3
Chuť: Sladová, sladkasto - cukornaté s troškou kyselinky, živice a bylín. Koniec opäť patrí alkoholu. Rozbúrané. Nesedí to. 12.5/20
Horkosť: Veľmi nízka chmeľová horkosť. Náznaky trpkosti. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné sýtenie, lepkavé, hrejivé a alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Ulepená, cukornatá (niekedy je menej cukru viac ...) a dosť alkoholová NEDIPA. Simcoe naozaj veľmi necítiť. Od Sibeerie celkom sklamanie. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 12.5 + 2 + 2 + 5.5 => 35 * 2 => 70/100

#Double NEIPA #Sibeeria

Shoshone (86/100)

13.04.2022 18:54 | adrik

Poslednú dobu si celkom idem pivá od pražských kočovníkov Sibeeria. Hlavne ich Cryo Hop IPY / NEIPY sú pecka. O takom niečom v krajine, kde sa ejly varia dekokčne a chmelí sa ŽPČ alebo Sládkom môžeme akurát tak snívať mokré sny ...
Apropo viete, aké pivo podávajú vo vozňoch Českých dráh?
Dnes som pre "zmenu" siahol po Single Hop NEIPE s americkým chmeľom Idaho 7.

#NEIPA #Sibeeria