Spekulka
Vianočný Imperial Brown Ale s korením používaným do holandských sušienok Spekuloos.
Štýl: Imperial Brown Ale
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, korenie do sušeniek Spekuloos, chmeľové produkty, kvasinky.
ABV: 7 %
Objem: 750 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 06.05.24 (degustácia 15.1.2024)
Aróma: Sladká aróma po karameli, škorici, badiáne, perníku, stopovo zázvore, evokuje aj varené víno, vianočné trhy. 7.5/10
Farba: Mahagónová tekutina s jemným zahmlením. 3/3
Pena: Hustá tmavobéžová pena. Držala sa. 3/3
Chuť: V chuti mix karamelu, kolového orecha, kakaového prášku, perníkového korenia či škorice. 14.5/20
Horkosť: Horkosť skôr po pridaných koreninách. Vôbec neprekáža. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné sýtenie, mazľavé, lepkavé, náznakovo hrejivé, bez alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Prvotné obavy sa vytratili po prvom dúšku. Piteľnosť je na daný štýl celkom vysoká, nie je to prekorenené a viem si to živo predstaviť aj ako hriatô niekde na vianočných trhoch. 6.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14.5 + 3 + 2.5 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
