Pivná turistika

11.02.2025 23:19 | adrik

Skvér

Session Hazy IPA s chmeľmi Alora, Strata a Citra od dvoch poľských browarow - Cztery Ściany a Wielka Wyspa.

Skwer od Browar Cztery Ściany / Browar Wielka Wyspa
Štýl: Session Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Alora, Strata, Citra), kvasinky.
ABV: 5.7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 31.07.2025 (degustácia 1.12.2024)
Aróma: Kôstkové ovocie, citrusy, v náznakoch kokos, pšeničná kyselinka, ale aj kvasinky. 7.5/10
Farba: Svetlozlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena s veľkými bublinkami, saponátová. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: V chuti sa dajú rozoznať citrusy: mandarinky, grepy, kôstkové ovocie: nektarinky, broskyne, kokos ani veľmi nie, pšeničná kyselinka, mierne parfémové, kvasinkové s obilninovo - ovsenou linkou. 14.5/20
Horkosť: Vyššia citrusovo - bylinná horkosť po bielych šupkách z grepov, pomela. 2.5/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo, stredné až vyššie sýtenie, ihličkovanie až pichanie po chmelení, poriadne suchší záver. 2.5/3
Celkový dojem: Výrazne suchšia, obilninová a veľmi vodnatá Session IPA. Chcelo by to viac šťavnatosti, ovocnosti, aj keď nábeh tam je. Na druhej strane v pohode dopiteľná. V lete by možno padla aj druhá plechovka. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 2.5 + 6 => 39 * 2 => 78/100

#Session IPA #Browar Cztery Ściany #Browar Wielka Wyspa