Šialená čokoládová šarlota
Chocolate Apple Pie Sour Ale z jablkového a pomarančového džúsu a šupiek, zázvoru, kakaa, vanilkového extraktu a škorice z Browaru Nepomucen.
Štýl: Pastry Sour
Zloženie: Voda, jačmenný slad, jablkový džús, pomaranče (džús a šupky), zázvor, kakaové kúsky, vanilkový extrakt, škorica, chmele, kvasinky, prírodná aróma.
ABV: 6.9 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25.04.2023 (degustácia 17.8.2022)
Aróma: Dominantná je čokoláda, kakao, škorica, jablkový koláč, štrúdľa, vanilka, vianočné korenie ako badián alebo perník s jemnou kyselkavosťou. 7.5/10
Farba: Vínna až mahagónová takmer číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia béžová pena. 3/3
Chuť: Najvýraznejšou je opäť čokoláda. V chuti sladšie, jablkové, koláčové, pomarančové, vanilka, škorica, vianočné korenie, klinčeky, varené víno. Je tam toho dosť. Až na záver sa prejaví nevtieravá kyslosť. 14/20
Horkosť: Chmeľová žiadna. Horké skôr po koreninách. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé až lepkavé. 2.5/3
Celkový dojem: Taký preplácaný "vianočný" kyseláč, ktorý prekrýva zbytočne veľa ingrediencií, ktoré sa bijú a ani jedna sa poriadne nerozvinie. Naozaj by to mohli predávať ako teplý nápoj na vianočných trhoch. Počkajme si teda do decembra. 5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 3 + 2.5 + 5 => 36.5 * 2 => 73/100