Schwarzbier
Schwarzbier - teda nemecký tmavý ležiak priamo z Berlína, od Fuerst Wiacek.
Štýl: Schwarzbier
Zloženie: Voda, jačmeň, chmeľ, kvasinky.
ABV: 5 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 06/10/2027 (degustácia 7.12.2025)
Aróma: Náznaky karamelu, chlebovej kôrky, ľahká praženosť, zemitosť, dosť sladové, ležiakové. 8/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina s rubínovými odleskami v protisvetle. 3/3
Pena: Vysoká a hustá svetlobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšia a sladovejšie v chuti, ľahko karamel, náznaky čokolády, vlašské orechy, v závere trošku praženosti, kávy, zemitosti. 15/20
Horkosť: Veľmi jemná chmeľovo - zemitá horkosť. Vyššia po pražených sladoch. Zostáva po dopití. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, suchšia pražená koncovka, bez hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Bez problémov priteľný ľahší tmavý ležiak. Nič ďalej by som za ním nehľadal. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 6.5 => 41.5 * 2 => 83/100
