Permafrost
Sedemapol percentný Baltic Porter z nemecko - estónskej kooperácie. Veď sme stále na Balte!
Štýl: Baltic Porter
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, pšenica, chmeľ, kvasinky.
ABV: 7.5 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 08/10/2026 (degustácia 6.4.2026)
Aróma: Veľmi ľahko čokoláda, kakao, sušené slivky, karamel, sladšie, káva, pražený až pripálený slad. 7.5/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina s rubínovým odleskom. 3/3
Pena: Vysoká a hustá béžová pena šľahačkovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti ešte viac praženosti, pripálenosti, sladšie, sladové, karamelové, kakaový prášok, homeopaticky sušené slivky, hrozienka, likérový alkohol. 13.5/20
Horkosť: Vyššia a suchšia po pražených sladoch, jemná spálenina, popol, zemitá. Zostáva po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, suchšia pražená koncovka, hrejivé, likérovo alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Viac pražený až spálený Baltic Porter, aj keď sú ľahko rozpoznateľné aj jeho hlavné charakteristiky. Dopiteľný, ale jedna plechovka bohato stačila. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13.5 + 2 + 2 + 6 => 37 * 2 => 74/100
