Polnočné slnko
Moderne chmelená svieža a aromatická IPA s plným telom a vysokou piteľnosťou od Zichovca.
Štýl: Northern IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľové produkty (Citra, Strata a Nectaron).
ABV: 7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 13/11/2026 (degustácia 20.6.2026)
Aróma: Sladšie, cukríkové, lízankové, karamel, kôstkové ovocie, veľmi zľahka citrusy, jahody, červené bobuľové ovocie, ale aj kvasinky. 7/10
Farba: Zlatistá úplne číra tekutina. 3/3
Pena: Hustá a biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Rovnako sladšia cukríkovo - karamelová chuť, jahody, červené ríbezle, marhule, začínajúca oxidácia, hrejivé, kvasinkové. 13/20
Horkosť: Vyššia drevnatá horkosť, zvieravá, dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé, ulepené, hrejivé, po zohriatí v náznakoch aj alkohol. 2.5/3
Celkový dojem: Toto je riadny skok do minulosti a opak popisu. Ulepená old schoolová ČIPA. Sladká, karamelová, z chmeľov vytiahnutá iba nepríjemná zvieravosť. Piteľnosť s obtiažami. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2.5 + 5.5 => 36 * 2 => 72/100
