Pivné pohľady: Trojitá večera
Plnohodnotná poľská tekutá večera s náložou amerických a novozélandskych chmeľov uvarená s miernym oneskorením pri príležitosti 11-teho výročia browaru Piwne Podziemie.
Triple Dinner od Piwne Podziemie
Štýl: Triple NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ (Abstrax Nelson Sauvin, Citra, Krush, Incognito Sabro, Motueka Amplifire, Riwaka Amplifire), kvasinky.
ABV: 9.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20.01.2027 (degustácia 13.4.2026)
Aróma: Výrazne sladšia aróma plná prezretého tropického ovocia, citrusov, bieleho bobuľového ovocia, bylín, živice, ale aj alkoholu. 8/10
Farba: Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Menšia hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti rovnako sladšie, cukornaté, mango, papája, limetka, náznaky kokosu, bieleho hrozna, egrešov, marhule, broskyne, bylinné, mätové, trochu parfémové, ale šťavnaté, hrejivé, šteklivo alkoholové. 14/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia horkosť po šupkách z tropického ovocia, citrusov, ale aj bylinná, vínna. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, mazľavé, krémové, suchšia koncovka, hrejivé aj alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Silná a hutná Triple IPA. 9.2 % už cítiť. Na druhej strane natrepaná chmeľmi, sladšia, po tomto ti netreba ani jesť. Zajebiste! 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2.5 + 6 => 39 * 2 => 78/100
Pivovar Piwne Podziemie (zal. 2014) k 11-tému výročiu fungovania pripravil "slávnostnú večeru" v podobe Triple NEIPA nachmelenú chmeľovými produktmi Abstrax Nelson Sauvin, Citra, Krush, Incognito Sabro, Motueka Amplifire a Riwaka Amplifire.
PIVOVAR: Browar Piwne Podziemie Sp. z o. o., ul. Lubelska 139a/5, 22-100 Chelm uvarené v pivovare Browar ReCraft Sp. z o. o., ul. Sztygarska 27, 41-Świetochlowice, Poľsko
NÁZOV: Triple Dinner
TYP PIVA: IPA, Triple New England IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 9.2%
STUPŇOVITOSŤ: 22°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, ovsené a pšeničné vločky, chmele Abstrax Nelson Sauvin, Citra, Krush, Incognito Sabro, Motueka Amplifire a Riwaka Amplifire, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 04. 2026
DÁTUM SPOTREBY: 20. 01. 2027
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Lidl, PL
CENA: 10.99Zl (cca 2.6€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Sladkastá po zrelom tropickom mangu, guave, mierne stopy po citrusoch (pomaranč, grep), veľmi mierna po broskyni, žltom melóne, bylinách, alkohol náznakovo, fádna.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tekutina žlte farby, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až nižšia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry, s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5
Sladkastá po zrelom tropickom ovocí, broskyni, žltom melóne, stopovo kokos, biele hrozno, po bielom tortovom korpuse.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Mierne trpká chmeľová horkosť po dreve, bylinách, v závere suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, nízko nasýtené, mierne mazľavé, lepkavé, hladšie, v závere sladkasto-horké.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Pitelnosť dobrá, bezproblematická s celkom dobre ukrytým alkoholom, nie zlé, ale nudné (a napriek množstvu, počtu použitých chmeľových výrobkov, jedna plechovka mi stačila.
HODNOTENIE: 40 - 80 - 8.0/10
