Oregon & Washington
Poľská chmeľová cestovná kancelária Hazy Discovery najnovšie v spolupráci s Yakima Chief Hops priniesla to najzaujímavejšie z najlepších amerických chmeľových fariem vrátane experimentálnych chmeľov, ku ktorým sa obyčajní smrteľníci v pivovaroch nedostanú.
Štýl: Hazy DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele (Mosaic, Cryo Mosaic Cryo, HBC 630, YCH 301 Citra / Mosaic), kvasinky London Ale III.
ABV: 8.4 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 06 09 2023 (degustácia 24.12.2022)
Aróma: Nasladlá aróma plná citrusov, najviac grapefruity a pomelá, tiež prezretého tropického ovocia, ale aj egrešov či hrozna s troškou živice. Nádherne uhladené. 9/10
Farba: Oranžovo - zlatistá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Opäť nasladlé, kopec pomarančov, grepov, tropického ovocia, živice, džúsové, šťavnaté. 17/20
Horkosť: Veľmi príjemná chmeľovo - citrusová horkosť. Žiadna cibuľa, cesnak alebo kôpor z prechmelenia. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké s jemným ihličkovaním, v náznakoch hrejivé, nie alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Vynikajúca DIPA. Je to taký hustý džúsik s perfektne ukrytým alkoholom. A závislosť je na svete. 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45.5 * 2 => 91/100
Štýl: Hazy DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele (Sabro, Cryo Sabro, Citra, YCH 301 Citra / Mosaic), kvasinky London Ale III.
ABV: 8.7 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 05 09 2023 (degustácia 24.12.2022)
Aróma: Aróma veľmi podobná: sladká, silne citrusová, prezreté tropické ovocie, ale viac ananásu a so šteklivým kokosovým závanom. Ešte uhladenejšia. 9.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Budem sa opakovať: sladká chuť doplnená o citrusy a prezreté tropické ovocie, najviac pomaranče a ananás s pekne vytiahnutým kokosom a troškou živice, džúsové, šťavnaté. 17/20
Horkosť: Chmeľovo - citrusová horkosť s niekde na pozadí stopovo trpkejšia, ale nie nepríjemná. Ani tu žiadna cibuľa, cesnak alebo kôpor z prechmelenia. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje až pichá, v náznakoch hrejivé, nie alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Výborná DIPA. Len o chlp "lepšia" ako tá predchádzajúca, ešte viac šťavnatejšia, na % silnejšia, no stále bez známok alkoholu. Rešpekt! 7.5/8
Bodovanie: 9.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 46 * 2 => 92/100
