Pivná turistika

16.02.2023 20:28 | adrik

Nimbus

Ďalšia z mnohých chrousťáckych NEÍP s chmeľmi Cryo Mosaic, Strata a Wai-iti

Nimbus od Chroust
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, pšeničné a ovsené vločky, chmeľ (Cryo Mosaic, Strata a Wai-iti), kvasinky.
ABV: 7.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 11.6.2023 (degustácia 29.1.2023)
Aróma: Sladšie, plné tropického ovocia, papáje, ananásu, bieleho ovocia: egrešov, hrozna, vína, ale aj kvasiniek. 8/10
Farba: Svetložltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vyššia hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti viac hroznové, ale opäť tropické ovocie, nábeh šťavnatosti, trošku nafty, pšeničnej kyselinky s ovseno - obilninovým záverom a kvasinkami. 13/20
Horkosť: Vyššia trpkejšia chmeľovo - citrusová horkosť s náznakmi tanínu. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hrejivé a alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Už kúsok prechmelená NEIPA, v ktorej chýba vyššia džúsovosť, šťavnatosť. Otázka je, čo porobili Cryo chmele, respektíve, či z nich bolo vytiahnuté všetko, čo bolo zamýšľané. Možno by som sa zameral viac na novozélandské / austrálske odrody, tie vyšli v tomto pive celkom pekne. Piteľnosť stredná až vyššia. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2.5 + 6 => 37.5 * 2 => 75/100

#NEIPA #Chroust