Pivná turistika

16.10.2024 22:03 | adrik

Mimochodom

Pšeničná IPA chmelená odrodami Mosaic, Sabro Cryo a Talus od Poliakov Moon Lark.

Byway od Moon Lark
Štýl: Wheat IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ (Mosaic, Sabro Cryo, Talus), kvasinky.
ABV: 5.8 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27.03.2025 (degustácia 10.10.2024)
Aróma: Svieža sladšia aróma, veľa pšenice, mix citrusového ovocia, grepov, pomela a mirabeliek, v náznakoch aj kokos, živica, bylinné tóny. 8/10
Farba: Svetložltá až slamovožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Menšia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuťovo dosť podobné: veľa pšenice, citrusov, živica, borovica, máličko aj kokos s kvasinkami na konci. 15/20
Horkosť: Ľahká citrusová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, svieže, suchší koniec, bez hrejivosti či alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Taká odsmädová pšenica. Piteľnosť veľmi dobrá. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 2.5 + 7 => 41.5 * 2 => 83/100

#White IPA #Moon Lark

Odomknutá (73/100)

12.01.2024 21:44 | adrik

Ďalšia poľská variácia IPY so zmesou YCH 303 Trial (blend Cryo chmeľov s práškom Phantasm zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc z Nového Zélandu), do ktorej bol ešte navyše pridaný druhýkrát prášok Phantasm.

#IPA #Moon Lark