Mango Bay
Šialení vedci z Pešte sa môžu pochváliť naozaj pestrou paletou pivných štýlov a ešte pestrejšími ingredienciami. Napríklad aj v tomto Milkshake Pale Ale je natrepané mango a laktóza.
Štýl: Milkshake Pale Ale
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, laktóza, mango, chmeľ, kvasinky, mango aróma.
ABV: 5.2 %
Objem: 440 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 21/10/2021 (degustácia 21.2.2021)
Aróma: Nasladlá aróma. Rovnomerná bitka manga a laktózy. Náznaky vanilky. Záver mierne parfémový. 7/10
Farba: Oranžovo zlatistá s jemným zákalom. Pamätám si toto pivo s úplne inou farbou a štruktúrou. 2/3
Pena: Vysoká biela šľahačková pena s nižšou retenciou. Zanechávala stopy na pohári. 3/3
Chuť: Od prvého hltu veľmi sladká chuť. Cítiť prezreté mango s jemnou zeleninkou (nie DMS!), jemne broskyňu, marhuľu, ale hlavne kopec laktózy. Pivný základ nebadať, resp. je neidentifikovateľný. 14/20
Horkosť: Takmer žiadna. Možno jemná mangová nahorklosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie s jemným ihličkovaním na jazyku a celkom aj hrejivým pocitom po dopití. 3/3
Celkový dojem: Veruže si nepamätám, že by Mango Bay bolo až tak presladené. Možno kúsok áno, ale bolo plnšie, viac mangovejšie a osviežujúcejšie. Tu je natrepané veľké množstvo laktózy a tiež mangová aróma? No neviem, neviem. Dnes len takto. 6/8
Bodovanie: 7 + 2 + 3 + 14 + 3 + 3 + 6 = 38 * 2 = 76/100
