Plávajúci svet
Hefeweizen s bázovými kvetmi a šípkami navarený v kooperácii Mad Scientist a Falkon k príležitosti desiateho výročia založenia kočovného pivovaru Falkon.
Štýl: Hefeweizen
ABV: 5.2 %
Degustácia: 28.7.2022
Aróma: Nasladlé, šípky, brusnice, kvetinkové, báza veľmi jemne, pšenica, banány, klinčeky, prezretá hruška. 8/10
Farba: Hustá kalná tekutina. Broskyňový džús s dužinou. 3/3
Pena:Hustá svetlobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť taktiež sladká, marmeládová, výrazne šípky, pšenica, banánový milkshake, jogurt, trošku korenisté, kyselkavé a kvasinkové. Fenoly a bázový kvet stopovo. 16/20
Horkosť: Chmeľová žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie až stredné telo, nižšie sýtenie, jemne pichľavé, husté. 3/3
Celkový dojem: Jasné, charakter pšenice je hlboko potlačený, ale netreba sa báť tejto kombinácie. Je to nevšedné a prudko piteľné. Jeden nestačí ... 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 => 43 * 2 => 86/100