Kniha chmeľov #10
Kniha chmeľov Poliakov TankBusters rozpráva skvelý príbeh o najlepších chmeľových odrodách. Už jej desiate pokračovanie je o Galaxy z Austrálie a novinky z Nového Zélandu - Peacharine.
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Peacharine, Galaxy), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20.01.26 (degustácia 21.4.2025)
Aróma: Sladšia aróma, v ktorej sa dajú rozoznať broskyne, marhule, poľahky tropické ovocie, mango, liči, marakuja, ale aj kvasinky a alkohol. 7.5/10
Farba: Svetlá slamovožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti ešte viac kôstkové ovocie, rovnako sladšie, liči, marakuja, zelené hrušky, výraznejšia kyselinka (nie po pšenici), nábeh na šťavnatosť, ale aj celkom obilninové, ovsené, kvasinkové. 13.5/20
Horkosť: Vyššia chmeľová horkosť s náznakmi trávnatosti. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, výrazne suchší záver, hrejivosť a alkohol v minimálnej miere. 2.5/3
Celkový dojem: Chmeľová kombinácia je zaujímavá, výsledok skôr kazí badateľná kyselinka, taktiež paster tomuto pivu rozhodne nepomohol. Jedna plechovka sa dá dopiť v pohode. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13.5 + 2 + 2.5 + 6 => 37.5 * 2 => 75/100
