Imperial Chocolate, Coconut & Almond Stout
Imperial Pastry Stout s laktózou, kakaom, kokosom a mandľami uvarený v chorvátsko - nórskej kooperácii.
Štýl: Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, slady: Pale Ale, mníchovský, CaraMunich1, CaraMunich 3, Special W, Carahell, Carafa 1, Carafa Special 3, melanoidný, ovsené vločky, chmeľ Magnum, laktóza, kakao, kokosový a mandľový extrakt, kvasinky AY4.
ABV: 8.5 %
Objem: 440ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 07/04/25 (degustácia 24.9.2023)
Aróma: Krásne vytiahnutý kokos, orieškové oblátky, manerky, mandle, kakao, sladkasté s jemnou kávovinou. 9/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Hustá tmavobéžová až hnedastá pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Aj v chuti sladšie, umne laktóza, čokoládka, kakao, kokos, oriešky, kavenky, praženina / spáleninka, jemná kyselinka z tmavých sladov s dozvukmi po višňovom likéri. 15.5/20
Horkosť: Ľahká horkosť po pražených sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredné až ľahšie telo, stredné sýtenie, mazľavé, suchší dojazd, takmer vôbec nie hrejivé, alkohol ukrytý, možno trošku likérový. 2.5/3
Celkový dojem: Pekne vyskladaný kokosovo - orieškový Stout. K dokonalosti chýba len mohutnejšie telo. Inak piteľnosť bezproblémová. 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 2.5 + 7 => 43 * 2 => 86/100
