Idaho 7
Modern New England DIPA od Nepomucenu s chmeľmi Idaho 7 a Talus a hop rate 25 gramov na liter? To nemohlo zostať v pivotéke na polici.
Štýl: Zloženie: Voda, jačmenný slad: plzenský, ovsené vločky, pšeničný slad, pšeničné vločky, maltodextrín, chmele: Idaho 7 a Talus, kvasinky London Ale III (z vlastnej propagácie).
ABV: 7.8 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 23.04.2022 (degustácia 16.4.2022)
Aróma: Silne vyvoňané tropickým ovocím a citrusmi, živicou, parádne nachmelené. Na konci jemne, ale veľmi jemne kvasinky. 9/10
Farba: Svetlooranžová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká snehobiela pena šľahačkovej konzistencie. 3/3
Chuť: Tie silne ovocné, džúsové, citrusy, tropické a kôstkové ovocie, mandarinky, citrón, limeta, broskyňa, nektarinka, živica. 17/20
Horkosť: Príjemná chmeľovo - citrusová horkosť, ktorá zostáva aj po dopití. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie, suchšie, alkohol len v náznakoch. 3/3
Celkový dojem: Vynikajúca a osviežujúca Double NEIPA, ktorej sme sa nevedeli dopiť. Škoda, že sme mali len jednu plechovku. Pivá od Nepomucenu môžem z dlhodobého hľadiska iba odporúčať! 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45.5 * 2 => 91/100
