Hype
V lublinskom podniku Just Crafted majú pre šoférov celkom slušný výber nealkoholických pív. Napríklad aj túto nealkoholickú verziu Stoutu od Funky Fluid s prídavkom Cold Brew z pražiarne HAYB.
Štýl: Non-ABV Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, ražný slad, pšeničné vločky, pšeničný slad, špeciálna káva, laktóza, chmele, kvasinky.
ABV: <0.5 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25. 05. 2023 (degustácia 4.10.2022)
Aróma: Čerstvo napražená káva, praženosť, trošku čokolády a kakaa.
Farba: Krásna kávovo hnedá nepriehľadná tekutina.
Pena: Maličká hnedastá pena s veľkými bublinkami, ktorá hneď zmizla bez stopy.
Chuť: Silne kávové, pražené, ale i sladšie, čokoládové, kakaové s veľmi jemnučkou kyslosťou v závere.
Horkosť: Dlhotrvajúca horkosť po pražených sladoch a káve, kdesi aj tanín.
Pocit v ústach: Prázdne až vodové telo, nižšie až žiadne sýtenie, suchšie.
Celkový dojem: Stout to isto nebude. Chuťovo skôr len ten Cold Brew - vylúhovaná káva v studenej vode. Manželke to skôr pripomínalo kávu z kapsule, kedy sa do veľkého hrnčeka zmieša začiatok i vodový koniec. Otázkou je, ako by to chutilo bez toho Cold Brewu, preto dnes radšej bez bodovania. Rozporuplné, ale kávičkári to isto hravo zvládnu.
