Hurbanovská IPA
PR oddelenie Heinekenu Slovensko si dáva s ohlásením tejto novinky načas. Zistil som len, že ide o "Hurbanovskú IPU. Citrusové tóny a ľahké telo. Pivo typu Session IPA". Popravde sa nie je čím chvalíť, ale keď im to nedôjde ani pri treťom zmarenom pokuse ...
Štýl: Session IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, špeciálne chmele (Kazbek a Citra) a kvasinky.
ABV: 4.1 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 13.02.2023 (degustácia 6.4.2022)
Aróma: Sladová, surový slad, sladina, mydlo, šampón, ale trošku aj kvetinkovo - bylinná aróma, dosť drevnaté a korenisté po chmeľoch. Koniec je poriadne kvasinkový, handra po pasterizácii, tiež alkoholový. Ako celok nevyvážené a ťažkopádne. 5/10
Farba: Zlatistá úplne číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia slonovinová pena s veľkými bublinkami saponátovej štruktúry. Rýchlo opadla a zostali len chuchvalce na stenách pohára. 2.5/3
Chuť: Chuť opäť len sladová, tentoraz neprekvasená mladina, kyslasté po pšenici, mydlové a hlavne opäť kvasinkové a handričkové. Je to dosť ležiakoidné. Po chmeľoch zostáva len nechutná horkosť. Žiadne citrusy, ovocie ani nič podobné. 9/20
Horkosť: Nie veľmi príjemná a vhodná bylinno - korenisto (až peprovo) - drevnatá horkosť. 1/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, ulepené, alkoholové. 1.5/3
Celkový dojem: Tvorcov by som sa rád opýtal, či toto, čo som dostal v plechovke je výsledok, ktorý si v excelovských tabuľkách namakrovali. A ešte druhá otázka, komu má byť tento produkt určený?
Táto tekutina nemá s pivným štýlom IPA absolútne nič spoločné. Vyznie mi to, ako keby sa nejaký domovarič okopírovať zrejme komerčne úspešnejšiu Šariš IPU po našom (beriem to z toho pohľadu, že ju stále vidím v regáloch) - dosť úchylná predstava a vyšiel mu z toho tento neprekvasený a ulepený ejl, ktorý je ešte aj zničený pasterom. Je to len sladové, chmeľov pridaných toľko ako keď si solíte dvomi prstami polievku, lenivé, ťažko piteľné a nedopité. Ani priemer. Šeď. Ako to, že napríklad u Lagunitasu to ide - iste, žiadna výhra, ale za tú cenu celkom slušné pivo a hlavne s týmto neporovnateľné, tak to v Zlatom Bažante to ide ako v lete na saniach? Radšej sa už pri nich budem držať hesla trikrát a dosť! 3/8
Bodovanie: 5 + 3 + 2.5 + 9 + 1 + 1.5 + 3 => 25 * 2 => 50/100
