Hops around the World IV.
Pivá zo série Hops around the World od poľského Nepomucenu sú vstupenkou na cestu okolo sveta chmeľu. Za víkend sa dá stihnúť Nemecko aj Slovinsko.
Hops Around The World: Germany od Browar Nepomucen
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ryžové vločky, cukor, chmeľ (Tango, Hallertau Blanc & Huell Melon), kvasinky.
ABV: 6.7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 05.12.2025 (degustácia 21.7.2025)
Aróma: Sladší úvod, viac bylinné, živičné, ale aj sladové, nepatrné náznaky vodového melónu. 7/10
Farba: Zlatožltá číra tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Dominantne sladová, karamel, bylinná, živičná, kôstkové ovocie s trpkosťou na konci. 13/20
Horkosť: Vyššia bylinno - trávnatá až tabletková horkosť. Suchšia, dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé, brutálne suchá koncovka, bez hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: West Coast s vyššou horkosťou, ktorá mi pripomenula v minulosti boj o to, mať čo najvyššie IBU. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2.5 + 5.5 => 35 * 2 => 72/100
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ryžové vločky, cukor, chmeľ (Styrian Dragon), kvasinky.
ABV: 7.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: (degustácia 21.7.2025)
Aróma: Sladšia aróma po čerstvo našrotovanom slade, bylinná, živičná, zemitá. 7/10
Farba: Zlatožltá číra tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Opäť sladové, sladšie, až cukornaté, ľahká kyselinka, kôstkové ovocie, živica. 12/20
Horkosť: Vyššia bylinno - zemitá horkosť na hranici zvieravosti. Suchšia, dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé, poriadne suchší záver, náznaky hrejivosti (aj po chmeli), bez alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Tak rozdielne, ale aj rovnaké ejly so starosvetskými chmeľmi. O chlp to vyhrali Nemci nad Slovincami. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 12 + 2 + 2.5 + 5.5 => 36 * 2 => 70/100
