Hop Battle Cryo Sabro Vs. Mosaic
Nová séria českého pivovaru Chroust nás prevedie nezmieriteľnými bitkami medzi populárnymi chmeľmi. Ktorý to v tejto šťavnatej NEIPE vyhrá? Cryo Sabro alebo Mosaic?
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené a pšeničné vločky, chmeľ (Cryos Sabro, Mosaic).
ABV: 6.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 04.12.2023 (degustácia 22.4.2023)
Aróma: Začiatok sladkastý, ale pomaly sa pekne rozvíjajú živičné a borovičné vône a ľahko citrusy, hlavne mandarinky. 8/10
Farba: Slamovožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá snehobiela pena. Držala sa. 3/3
Chuť: Sladké, až džúsové s výraznou živično - borovicovou linkou. Do toho kopec mandariniek, bez kokosu, zato s pšeničnou a ovsenou koncovkou. 14/20
Horkosť: Vyššia, ale stále ešte nie zvieravá horkosť po šupkách z citrusov, objavujú sa aj náznaky trávnatosti. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, hladké, ihličkuje až pichá, suchší záver bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Pekne vytiahnuté chmele - dá sa rozpoznať, čo je z čoho (čím ďalej začínam naberať dojmu, že vytiahnúť kokos zo Sabra je nemožné, ani platonicky). Ináč pekná NEIPKA. Teším sa na ďalšie fajty. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 3 + 7 => 40.5 * 2 => 81/100
