Pivná turistika

11.06.2020 23:35 | adrik

Heroizmus zvaný Steam Brew

Z posledných Steam Brew z obchodnej siete Lidl som sa nepoučil (nahádzať do piva cukor a karamel na zvýšenie ampérov je iste tá správna cesta) a opäť som pichol do osieho hniezda. Dúfam, že naposledy.


Steam Brew Weizen Pale Ale od Privatbrauerei Eichbaum Mannheim
Štýl: Weissbier
Zloženie: Pitná voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt, pivovarské kvasinky.
ABV: 5.6 %
IBU: 25
Aróma: "Weizenovsko" banánová, jemne korenisté, klinčeky, trochu aj kvasnicová. 6.5/10
Farba: Mútna oranžová. 2.5/3
Pena: Chuchvalce slonovinovej bielej peny. Spočiatku vysoká, ale postupne sa rozplynula. 2/3
Chuť: Veľmi sladká. Cítiť banány, karamel, závan korenia, platonicky pšenica, koriander, citrón, grep, jogurt (?), ale k chuti sa prebíjajú aj kvasnice. Suchší a horkejší záver. 13/20
Horkosť: Horké skôr po šupkách z pomarančov alebo grepov, ale badať aj jemne chmeľovejší charakter ako u "normálneho" weizenu. Koniec je zvieravý, až mierne agresívny. 1/3
Pocit v ústach: Stredné až plnšie telo, nie až tak výrazné nasýtenie, na konci bohužiaľ zvieravé. 1.5/3
Celkový dojem: Nie je to vyslovene zlé pivo, vypiť sa dá, ale je ďaleko od štýlov weissbier alebo wheat ale. Chýba mi v ňom napríklad väčšie vyznenie pšenice, väčšia iskrivosť na jazyku, ale ak zatvorím oči nad tým, že je trochu mdlé, ľudí, ktorí vyhľadávajú skôr sladšie pivá, by osloviť mohlo. Vyššie nasýtenie by chuti určite pomohlo. Ďalšie už radšej nie. 4.5/8
Bodovanie: 6.5 + 2.5 + 2 + 13 + 1.5 + 1 + 4.5 = 31 * 2 = 62/100

Steam Brew Session IPA od Privatbrauerei Eichbaum Mannheim
Štýl: Session IPA
Zloženie: Pitná voda, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt, pivovarské kvasinky.
ABV: 4.9 %
IBU: 35
Aróma: Obilninová. Zmoknutý slad. Ukážkový dimetylsulfid. Cez to všetko akosi necítiť deklarované ovocné, píniové ani borovicové tóny. 1.5/10
Farba: Svetlejšia zlatožltá s jemným zákalom. 2/3
Pena: Slabšia a biela. Rýchlo opadla a na hladine ostal iba jemný biely film. 2/3
Chuť: Zmoknutý slad. Nedozreté mladé pivo. Výrazne DMS. Zatuchlina. Skunk. 1/20
Horkosť: Žiadna. 0/3
Pocit v ústach: Hnus. 0/3
Celkový dojem. Niekde sa stala chyba. Nedokvasená a nedozretá pokazená tekutina (4 mesiace pred minimálnou trvanlivosťou), ktorá skončila v umývadle. Vhodné akurát ako štúdijný materiál, ako má DMS voňať a chutiť. 0.5/8
Bodovanie: kontumačne 25/100

Steam Brew Radler IPA od Privatbrauerei Eichbaum Mannheim
Štýl: Radler
Zloženie: 50 % pivo (pitná voda, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt, kvasnice), 50 % limonáda (glokózo - fruktózový sirup, cukor, oxid uhličitý, koncentrát citrónovej, pomarančovej a jablkovej šťavy (ovocný podiel 6 %), kyselina: kyselina citrónová, koncentrovaný citrónový extrakt, prírodná aróma, stabilizátor: karobová guma, extrakt citrónovej trávy).
ABV: 3.7 %
Aróma: Citrónová tráva, citrón, pomaranč, grep, všetko umelo limonádové.
Farba: Sýta oranžová, zakalené, džúsové.
Pena: Špinavý blond. Nestála, rýchlo sa vyparila.
Chuť: Viď. aróma. Je to extrémne sladká malinovka. Chuť lacnej farebnej vody. Z piva tu veľa, resp. nič neostalo.
Horkosť: Jemnulililinká horkosť po citrusoch.
Pocit v ústach: Vysoko nasýtená agresívna malinovka.
Celkový dojem: Presladená malinovka na ráno po opici. Iná cieľovka ma nenapadá. Mňa by však z toho hneď z rána s najväčšou pravdepodobnosťou naplo. Ďalšia nedopitá tekutina, ktorá skončila v umývadle.
Bodovanie: Radšej bez bodovania.

#Weissbier #Session IPA #Radler #Privatbrauerei Eichbaum Mannheim

Hop Rider

06.12.2022 21:32 | adrik

Produkciu nemeckého pivovaru Privatbrauerei Eichbaum Mannheim môžete poznať aj zo slovenského Lidlu. Pod hlavičkou Steam Brew predstavil niekoľko pivných štýlov. Už dlhšiu dobu to skúša aj v sieti Billa pod značkou Hop Rider v menších a ešte lacnejších plechovkách. Dá sa za tú cenu kúpiť dobré pivo?

#Session IPA #Red Ale #Privatbrauerei Eichbaum Mannheim

Hop Rider

06.12.2022 21:32 | adrik

Produkciu nemeckého pivovaru Privatbrauerei Eichbaum Mannheim môžete poznať aj zo slovenského Lidlu. Pod hlavičkou Steam Brew predstavil niekoľko pivných štýlov. Už dlhšiu dobu to skúša aj v sieti Billa pod značkou Hop Rider v menších a ešte lacnejších plechovkách. Dá sa za tú cenu kúpiť dobré pivo?

#Session IPA #Red Ale #Privatbrauerei Eichbaum Mannheim