Fantazmové línie
Ďalšia poľská NEIPA s YCH 303 Trial-om: kombináciou Cryo chmeľov a práškom Phantasm zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc z Nového Zélandu. Dnes verzia od Nepomucenu!
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ, prášok z hroznových šupiek (Phantasm Thiol Powder), kvasinky.
ABV: 6.1 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 10.10.2024 (degustácia 8.1.2024)
Aróma: Veľmi jemne nasladlé, citrusy, grepy, šupky z hrozna, biele víno, tropické ovocie, marakuja, ovos. 8.5/10
Farba: Svetložltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. Hustá. Trvácna. 3/3
Chuť: V úvode tiež sladšie, sladové, výrazne biele víno, hrozno, ananás, marakuja, grepy, ovos, ľahká sprievodná kyselinka, šťavnaté. 16/20
Horkosť: Trpkastá horkosť po šupkách z hrozna, náznaky tanínov, ale tiež z bielych šupiek pochádzajúcich z grepov. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, brutálne suchý až vínový záver, počiatočná hrejivosť, bez alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Stále šťavnatá "hroznová" NEIPA, aj keď v jemných náznakoch ide do brutu, piteľnosť je stále veľmi vysoká. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 2.5 + 3 + 7 => 43 * 2 => 86/100
