Pivná turistika

16.12.2023 21:37 | adrik

Duchovný živočích

Jedna z nespočítateľného radu ÍP nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek, dnes s chmeľmi Citra, Mosaic a Idaho 7.

Spirit Animal od Fuerst Wiacek
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, slad (jačmeň, pšenica, ovos), chmeľ (Citra, Mosaic, Idaho 7), kvasinky.
ABV: 6.8 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 09/04/2024 (degustácia 6.12.2023)
Aróma: Sladkastá aróma po tropickom ovocí (mango, ananás), prezretom kôstkovom ovocí, ale aj citrusoch, ľahká pšenicná kyselinka, šťavnaté, svieže. 8.5/10
Farba: Svetlozlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká šľahačková pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Rovnako sladké, tropické ovocie, citrusy, šťavnaté, džúsové. 16.5/20
Horkosť: Vyššia, ale nie neprekážajúca citrusovo - chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, ihličkuje, suchšia koncovka. 3/3
Celkový dojem: Čerstvo naplechovkovaná, takže predpokladám, že aj čerstvo nachmelená ovocná a osviežujúca IPA. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 3 + 7.5 => 44.5 * 2 => 89/100

#IPA #Fuerst Wiacek