Drdlík
Drdlík je polotmavé silné pivo s veľmi plným telom. Jeho korenená chuť a maznavá horkost vo vás prrbudí naozajstné kúzlo. Varený z troch sladov s prídavkom vianočného korenia, chmelené natrikrát. Aspoň tak píše etiketa. Fľašu doniesol kolega z návštevy Čiech.
Štýl: Polotmavé silné pivo
Zloženie: Voda, jačmenné slady, žatecký chmeľ.
ABV: ~ 5.5 %
Objem: 0,33 (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 26.3.2023)
Aróma: Hneď od otvorenia učebnicový diacetyl, žluklé maslo, sladkasté, karamelové, ľahko oxidácia, lízatkové, mierne korenisté, chlebnaté, na pozadí kov. 5/10
Farba: Tmavojantárová zakalená tekutina. 3/3
Pena: Hustá čepice slonovinovej farby. 3/3
Chuť: V chuti takisto diacetyl, ale v menšej miere, sladšie, karamel, celkom korenisté, perníkové korenie, badián, škorica?, hruška. Rozhádzané. 11/20
Horkosť: Silnejšia korenistá chmeľová horkosť, ktorá zostáva aj po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, sladkastý koniec. 2/3
Celkový dojem: Maslový a čudne korenený "vianočný" ležiak. Jeden sa vypiť dá, ďalší už asi radšej nie ... 4.5/8
Bodovanie: 5 + 3 + 3 + 11 + 2 + 2 + 4.5 => 30.5 * 2 => 61/100
