Dijon
Poľská chmeľová cestovná kancelária a ich dva najnovšie počiny: New York a Dijon. Druhá Hazy IPA je z krajiny galského kohúta.
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, pšničné vločky, ovsené vločky, chmeľ (Mosaic, Strata, Mosaic Cryo, Mosaic Incognito, El Dorado), kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 19 01 2024 (degustácia 28.5.2023)
Aróma: Sladkasté po prezretých pomarančoch, sladký melón, živica, borovica. 8/10
Farba: Svetlo oranžovo zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Menšia snehobiela, ale hustá pena. 3/3
Chuť: V chuti sú dominantné borovično - živičné tóny, ale rozoznať sa dajú citrusy či papája alebo nektarinky s ľahkou kyselinkou na pozadí. 15.5/20
Horkosť: Horkosť nižšia. Trpkejší pocit po bielych šupkách z citrusov. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, suchší záver, náznakovo hrejivé s prítomným alkoholom. 3/3
Celkový dojem: V tomto kúsku hrá prím Mosaic, takže je šťavnatosť mierne potlačená na úkor "lesných" tónov, avšak stále ide o vysoký nadpriemer, aký si Pinta stále drží. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100
