Combo IPA 7
Zrejme siedma verzia IPY so zaujímavými chmeľmi od Poliakov Wilk.
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele (Amarillo, Azacca, Ekuanot, Simcoe, Citra), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27/07/2023 (degustácia 5.9.2022)
Aróma: Sladkastá aróma, v ktorej sa dá zľahka zachytiť tropické ovocie, kokos či mäta s troškou pšeničnej kyselinky a živice. Len keby všetko tak veľmi rýchlo odoznelo. 7/10
Farba: Zlatožltá takmer úplne číra farba. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. 3/3
Chuť: Chuť sladkastá, lízatková, trošku citrusy, trošku kyselinkym ale aj náznaky diacetylu, korenitosti, tiež akoby šupiek z kávy, cascary, obilninový záver. Je to dosť rozburdané. 11.5/20
Horkosť: Korenisto - bylinná horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, po zohriatí aj náznaky alkoholu. 2/3
Celkový dojem: S ohľadom na to, aké chmele sú deklarované na plechovke, som čakal úplne niečo iné. Nevyrovnaná a ťažšie piteľná IPA s chybami. A čo tam do čerta robia tie šupky z kávy? 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 11.5 + 2 + 2 + 5.5 => 34.5 * 2 => 68/100
