Cognac Barrel
Dnes jedno jačmenné víno, ktoré zrelo v koňakových sudoch v francúzskom pivovare La Débauche.
Štýl: Cognac Barrel BarleyWine
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
ABV: 9.6 %
Objem: 33 cl (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 27.09.2024 (degustácia 21.1.2023)
Aróma: Silne sladová aróma plná karamelu, sušené ovocie s jemnou kyslosťou po tmavom bobuľovom ovocí a tiež náznakmi korenistosti, koňaku, alkoholu. Uhladené. 8.5/10
Farba: Tmavomedená priehľadná tekutina. 3/3
Pena: Hustá a silná tmavobéžová trvácna pena. 3/3
Chuť: Plne sladová chuť, karamel, med, umne korenisté, sušené hrozienka, červené jablko, koňak, alkohol. 15.5/20
Horkosť: Chmeľová nezistená. Skôr korenisto - peprová horkosť strednej intenzity. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, lepkavé, hrejivé, alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Toto je už čisto iba na cmurkanie po mililitroch, keďže po zohriatí sa koňaková hrejivosť ukáže vo svojej plnej sile. Naozaj nič pre jemné povahy. 6.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 41.5 * 2 => 83/100
