Coffee To Go
V rámci série Coffee To Go uvaril poľský browar Maltgarden v spolupráci s kaviarňou HAYB dezertný Stout s etiópskou kávou Acacia Washed.
Štýl: Pastry Stout
Zloženie: Slad: jačmenný, ovsené vločky, laktóza, maltodextrin, káva Acacia Washed.
ABV: 5.9 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 22 06 2022 (degustácia 20.4.2022)
Aróma: Sladké, silne kávové, orieškové keksíky, čokoláda, laktóza, tiež ľahká zemitosť a praženosť. 8/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Milimetrová hnedastá pena, ktorá sa stratila takmer okamžite po naliatí bez stôp. 3/3
Chuť: Sladká, praženosť, ale aj kyslosť po káve, karamel, oriešky, čokoláda, hladké po ovsi a laktóze. 15/20
Horkosť: Chmeľová neidentifikovaná. Veľmi jemná pražená a kávová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Ľahké až takmer vodové telo, nižšie sýtenie, lepkavé, hladké. 1.5/3
Celkový dojem: Veľmi ľahký a mierne aj kyslejší Session Stout. Žiaden problém s piteľnosťou, skôr si bez obáv dáte aj viac kúskov. Ak môžu byť u nás bryndzové halušky take away, tak prečo by nemohli niekde tento Coffee Stout predávať aj ako To Go? 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 1.5 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
