Pivná turistika

18.04.2023 21:40 | adrik

Clony

Poľský Imperialny Porter s kávou Kyoto a javorovým sirupom.

Clony od Browar Birbant
Štýl: Imperial Porter
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmele, špeciálna káva Kyoto, javorový sirup, kvasinky.
ABV: 10.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: plechovkované 27.01.2023 (degustácia 16.4.2023)
Aróma: Pekne vyvoňané za kávou, javorovom sirupe, ľahko karamel s kakaom, nádych vanilky a niekde v pozadí aj spálená hrianka. 8.5/10
Farba: Čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Silná a hustá tmavobéžová hnedastá pena. 3/3
Chuť: V chuti taktiež čerstvo namletá káva, trošku cukornaté a sladké akoby po laktóze, tiež karamel, javorový sirup, pražnosť a ľahšou kyselinkou po višniach, lesnom ovocí. Previazané. 15/20
Horkosť: Chmeľová žiadna. Dlhotrvajúca horkosť po káve. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, olejnaté, hladké, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Príjemne cmurkací kávový Porter. 10 % alkoholu vôbec necítiť! 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100

#Imperial Porter #Browar Birbant