Pivná turistika

12.02.2023 22:39 | adrik

Black Malts & Body Salts

Ostaneme chvíľku na severe. To Øl a ich Black IPA s french press kávou.

Black Malts & Body Salts od To Øl
Štýl: Imperial Black IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, káva, chmeľ, kvasinky.
ABV: 9.9 %
Objem: 33 CL (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 04.02.2032 (degustácia 22.1.2023)
Aróma: Úvod patrí citrusom, ale tie sa hneď stratia v záplave praženej kávy, tmavých sladov, karamelu a jemnej spáleninky, ale neprekáža to. 8/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá tmavobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Čokoládka, hlavne káva, tmavé slady, veľmi ľahko citrusy, grepy, karamel a opäť jemná spáleninka. 15/20
Horkosť: Suchšia a pražená kávová horkosť. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, suchšia na konci, trošku hrejivá s dobre ukrytým alkoholom. 3/3
Celkový dojem: Slušná Black IPA trošku koketujúca už so Stoutom. Piteľnosť veľmi dobrá, 9.9 % vôbec necítiť a keby sa ešte viac vyzdvihla ovocná respektíve chmeľová zložka, bola by to iná paráda. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 3 + 7 => 41.5 * 2 => 83/100

#Black IPA #Double IPA #To Øl

Čierna diera (82/100)

14.11.2022 17:37 | adrik

Právom je Black IPA zabudnutým potomkom chmeľovej revolúcie. Máloktorý pivovar sa do jej varenia pustí a ešte menej z nich sa to podarí na jednotku. Ako sa to podarilo Sibeerii s CCC chmeľmi?

#Black IPA #Sibeeria