Bez obmedzenia
BarleyWine z ostrova Gozo a miestneho pivovaru Lord Chambray ako pripomienka na minuloročnú dovolenku. Vďaka Anti!
Štýl: BarleyWine
Zloženie: Voda, jačmenný slad, kandizovaný cukor, sladový výťažok, chmeľ, kvasinky.
ABV: 10 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 10.26 (degustácia 8.5.2024)
Aróma: Sladká, celkom cukornatá aróma, závan údenosti, rašeliny?, mydlo, po oteplení stopovo kvetinky a ovocné estery, bohužiaľ naviac acetaldehyd, odlakovač a alkohol. 6.5/10
Farba: Jemne zahmlená tekutina medenej farby. 3/3
Pena: Po otvorení niekoľkosekundový gushing. Vysoká béžová pena. Zanechávala stopy. 2.5/3
Chuť: Všetko od začiatku valcuje alkohol. Na pozadí slad, karamel, cukor, karamel, surová linka, náznaky oxidácie, silné korenisté a zemité tóny, všetko prekryté alkoholom. 11.5/20
Horkosť: Kvasnično - korenistá až akoby rašelinová horkosť, ktorá zostáva v ústach ešte dlho po dopití. 1.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie až takmer nepatrné sýtenie, výrazne suchší záver, hrejivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Chuťovo celkom prázdny a fádny Strong Ale ako Barley Wine (chýbajú aspoň akékoľvek náznaky deklarovaného štýlu, zrejme použitý zlý kmeň kvasiniek). Ťažko piteľné, teda ak len nehľadáš alkoholovú bombu. 4.5/8
Bodovanie: 6.5 + 3 + 2.5 + 11.5 + 1.5 + 2 + 4.5 => 31.5 * 2 => 63/100
