Berserker
Berserker je Black IPA od poľského pivovaru Kingpin s jazmínom, pomarančovou kôrou a vresom, ktorá v sebe spája hodvábne čokoládove tóny tmavých sladov so sviežou citrusovo - živičnou horkosťou amerických chmeľov.
Štýl: Black IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady: Pale Ale, CaraBody, čokoládový, čierny, svetlý pšeničný slad, chmele: Centennial, Citra, Simcoe, Amarillo, vres, sladká pomarančová kôra, jazmín, kvasinky: Fermentis US-05.
ABV: 7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24.11.2024 (degustácia 27.2.2024)
Aróma: Sladšia aróma vyvoňaná silne po citrusoch, pomaranči, jazmíne, ľahko živica, borovica, na pozadí ľahko karamel, chvíľkami aj čokoládka s kvasinkami na konci. 8/10
Farba: Tmavohnedá opalizujúca tekutina. 3/3
Pena: Hustá tmavobéžová pena s väčšími bublinkami. Trvácna. 3/3
Chuť: Šťavnatá chuť citrusov, jazmínu, živice, v chuti viac čokolády, kakaa, karamelu s minimálnou praženosťou. 16/20
Horkosť: Horkosť po kôre z citrusov, po čokoláde, ale aj ľahko zemitá a po pražených sladoch. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší záver, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: svieža, vyrovnaná a šťavnatá ľahko čokoládová Black IPA. Pila sa sama. Nabudúce z poľského Lidlu musím zobrať aj iné plechovky od Kingpinu. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 2.5 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100
