Pivná turistika

21.06.2022 21:20 | adrik

Baskický týždeň II.: Sequoia

West Coast IPA od pivných Baskov inšpirovaná sekvojovými lesmi. Plechovka druhá.

Sequoia od Basqueland Brewing Project
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (El Dorado, Cashmere, Citra), kvasinky, CO2
ABV: 5.6 %
Objem: 440 (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 04/23 (degustácia 7.6.2022)
Aróma: Nižšia chmeľová linka s kôstkovým ovocím, jemnou živicou a pšeničnou kyselinkou. 7.5/10
Farba: Svetložltá takmer číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena saponátovej štruktúry. Zanechávala po sebe chuchvalce. 3/3
Chuť: V chuti veľmi ľahko citrusy, prevláda skôr kôstkové ovocie, marhule, broskyne, mierne obilninovo - sladové a kyslasté. 14/20
Horkosť: Vyššia a drsnejšia chmeľovo - živičná horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vyššie sýtenie, mazľavejšie, suchšie. 2/3
Celkový dojem: Sakra, ono je to dobré pitie a takmer príkladná West Coast IPA (škoda tých bodov), ale tak ako včera, aj dnes, sa na povrch prediera obilninová chuť a ešte väčšia suchosť. Napijete sa a ste smädní :) Ak vám to neprekáža, tak určite vyskúšajte. 6.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 2 + 2 + 6.5 => 38.5 * 2 => 76/100

#IPA #Basqueland Brewing Project