Pivná turistika

04.02.2021 13:44 | adrik

Baskický týždeň: Silver Halide

Tretia pekná plechovka z Baskicka. Opäť Double Dry Hopped IPA. A alkoholovo stúpame do výšin ...

Silver Halide od Basqueland Brewing Project
Štýl: DDH IPA
Zloženie: Voda, jačmeň, pšenica, ovos, kvasinky, chmeľ (Simcoe, Mosaic, Waimea), CO2.
ABV: 6.7 %
IBU: 30
Objem: 44CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12/21 (degustácia 23.1.2021)
Aróma: Pekná chmeľová aróma. Cítiť citrusy, tropické ovocie, egreše. Jemne pikantné a živičné. 7.5/10
Farba: Tmavožltá s oranžovými odtieňmi. Poriadne mútna. 3/3
Pena: Vysoká biela načechraná pena. Drží sa a zanecháva stopy. 3/3
Chuť: Citrusy, grepy, náznaky tropického ovocia, ľahko živičné a nasladlé. Lahodné. 16/20
Horkosť: Príjemne chmelené. Horké aj po grepovej kôre. 3/3
Pocit v ústach: Plnšie telo, stredné sýtenie. Svieže. Hladké. Jemne suché na záver. 3/3
Celkový dojem: Ďalšia variácia na DDH IPU s inými chmeľmi. Jeden by povedal, že je to rovnaká "ipa" ako tá predošlá, ale nie. Stačí len vymeniť v receptúre chmele a máte úplne iný chuťový pôžitok. Silver Halide je prudko piteľná IPA, ktorá priam pýta ďalší hlt. Nemôžem nič iné len odporúčať. 7/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 = 42.5 * 2 = 85/100

#IPA #Basqueland Brewing Project