Pivná turistika

23.04.2023 14:36 | adrik

Back 2 Back: Prague Edition

Rovnaký recept varený v dvoch mestách. Pražsko - belehradská kooperácia, kedy každý pivovar uvaril rovnakú NEIPU, ktorá obsahuje iba chmle z južnej pologule.

Back 2 Back: Prague Edition od Sibeeria / Dogma Brewery
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničný slad, upravený chmeľ (Galaxy a Rakau).
ABV: 4.8 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 30.03.24 (degustácia 22.4.2023)
Aróma: Aróma vyvoňaná citrusmi, tropickým ovocím, ananásom, papájou s ľahkou kyselinkou. 8.5/10
Farba: Slamovožltá (možno ešte svetlejšia - naozaj do biela) úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká snehobiela pena. Držala sa. 3/3
Chuť: V chuti šťavnaté citrusy, trošku borovice a kôstkového ovocia, s ovsenou a obilninovou koncovkov. 15/20
Horkosť: Príjemne chmeľové, záver začínajúco natrpklý. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie, ihličkuje až škrabe, suchší dojazd. 3/3
Celkový dojem: Ľahká a dobre piteľná Session NEIPKA, v ktorej sa, ako inak, chmeľmi nešetrilo.
Určite by som rád ochutnal aj belehradskú verziu. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100

#NEIPA #Sibeeria #Dogma Brewery

Praha (80/100)

22.08.2022 20:04 | adrik

V rámci chmeľovej cestovnej kancelárie "navštívil" poľský browar Pinta už nejedno mesto. Litovský Vilnius, španielsku Barcelonu, americký Portland, dánsku Kodaň, estónsky Talinn a Tartu, nemecký Berlín, lotušskú Rigu, ukrajinský Kyjev a nórsky Stavanger. Najnovšie v kooperácii s pivovarom Sibeeria aj Prahu.

#NEIPA #Browar PINTA #Sibeeria