Ananásový milk shake
Z dovolenky po Balkáne (dík Bo̩bo̩) nám tu ešte zostala štvorica plechoviek od sofíjskeho pivovaru Sofia Electric Brewing.
Treťou plechovkou je Milkshake DIPA s laktózou a ananásovým pyré s názvom Pineapple Milkskahe.
Štýl: Milkshake IPA / Double IPA
Zloženie: Voda, slad (glutén), ananásové pyré, laktóza (alergén), chmele (Bru-1, Citra), kvasinky.
ABV: 8 %
Objem: 330ml (plechovky)
Minimálna trvanlivosť: 01.09.2021 (degustácia 28.8.2021)
Aróma: Sladkastá aróma, laktóza, s citrusmi, štipkou vanilky, platonicky aj ananásom. Celkovo dosť parfémové, "neprírodné". Na záver vytŕča aj alkohol. 6.5/10
Farba: Zlatožltá farba s jemným zákalom. 3/3
Pena: Vysoká šľahačková snehobiela pena, ktorá zanechávala na pohári chuchvalce. 3/3
Chuť: Chuť je presladená, až cukornatá. Rozoznať sa dajú citrusy, ananás (opäť neprirodzene, parfémovo), na konci jemne obilie, surové zrno. Okrem sladkosti všetko rýchlo odozneje. 13/20
Horkosť: Chmeľovo - citrusová horkosť nižšej intenzity. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie až prázdnejšie telo, nižšie sýtenie, suchší dojazd, trošku hrejivé a alkoholové. 2/3
Celkový dojem: V Bulharsku musia laktózu predávať pod cenu. Už tretie pivo za sebou od tohoto pivovaru, kde jej bolo požehnane. V tomto je jej asi najviac. Rovno celá paleta. Piteľnosti to nepomáha, a to prázdne telo sa dalo "vyplniť" aj inak. 4.5/8
Bodovanie: 6.5 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2 + 4.5 = 34 * 2 = 64/100
