3 x Moon Lark
Tri verzie hrania sa s rôznymi verziami chmeľových výrobkov od Poliakov Moon Lark. Z toho dve sú dokonca Single Hopy.
Štýl: DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad; chmeľ: Mosaic, Incognito Mosaic a Cryo Mosaic, kvasinky London Ale III.
ABV: 6.2 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 29 03 2023 (degustácia 20.12.202)
Aróma: Pekne sladkasto - citrusovo vyvoňané, mandarínka, limetka, marakuja, pšeničná kyselinka na pozadí s kvasinkami. 8/10
Farba: Zlatooranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká šľahačková biela pena, ktorá zanechávala chuchvalce. 3/3
Chuť: V chuti taktiež silne citrusy, kôstkové ovocie, sladšie až cukríkové, živica, pšenica, ale tiež handričkové po kvasinkách. 13.5/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia horkosť po bielych šupkách z citrusov, grepov. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, ihličkuje. 2.5/3
Celkový dojem: Sladšia Single Hop DIPA našťastie bez karamelu, Mosaicom sa naozaj nešetrilo, je trošku viac kvasinková, ale ináč už bez žiadnych ďalších prekážok v piteľnosti. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 13.5 + 2 + 2.5 + 6.5 => 38.5 * 2 => 77/100
Štýl: DDH Hazy DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad; ovsený slad; chmeľ: Incognito Sabro, Centennial, Idaho 7, Talus, Cryo Sabro.
ABV: 6.3 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20 06 2023 (degustácia 20.12.202)
Aróma: Sladkasto po tropickom ovocí, dominuje hlavne ananás, papája, ale trošku aj guma, umelá hmota, na pozadí opäť kvasinky. 7.5/10
Farba: Zlatožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena, ktorá zanechávala chuchvalce. 3/3
Chuť: Takisto sladšie po tropickom ovocí (ananás, mango, papája), ale aj citrusoch (najmä grep), do toho trošku pšenice a kvasiniek. 13/20
Horkosť: Veľmi jemná chmeľovo - citrusová horkosť. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, ihličkuje. 2.5/3
Celkový dojem: Predošlá Single Hop DIPA sa mi zdala čerstvejšia a drzejšia. A tiež či bolo z použitých chmeľov vytiahnuté úplne všetko a tak, ako si to v pivovare predstavovali. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13 + 2.5 + 2.5 + 6 => 37.5 * 2 => 75/100
Štýl: DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ryžové vločky, chmeľ: Sabro, Incognito Sabro a Cryo Sabro, kvasinky "Hydra".
ABV: 6.7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 21 06 2023 (degustácia 20.12.202)
Aróma: Sladký mandarínkový kompót, ananás a iné tropické ovocie so pšeničnou kyselinkou a opäť kvasinkami na pozadí. Bez kokosu. 8/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena, ktorá zanechávala chuchvalce. 3/3
Chuť: Sladké prezreté tropické ovocie, ananás, liči, mandarínky, pomaranče a zase tie kvasinky. bez kokosu. 14/20
Horkosť: Ľahká citrusová (grepová) horkosť. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, ihličkuje. 2.5/3
Celkový dojem: Single Hop Sabro bez kokosu. Vadí to? Táto plechovka ma aj tak zo všetkých troch bavila asi najviac - najšťavnatejšia a najpiteľnejšia. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 39.5 * 2 => 79/100
