Pivná turistika

20.11.2020 14:39 | adrik

Žltý kremeň z Pánskeho lesa

Citrine je pivo varené v pivovare Herrenwald v Malej Ide neďaleko Košíc v spolupráci s Padre Brewing company. Poďme teda rovno na neho.

Citrine od Herrenwald / Padre Brewing Company
Štýl: Herbal Saison
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovos, chmeľ a pivovarské kvasnice.
ABV: 5.2 %
Objem: 1L (hnedá plastová fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 7.12.2020 (degustácia 19.11.2020)
Aróma: Výrazná bylinná aróma. Príjemná, nie umelá. Dá sa rozoznať citrón, tymián, citrónová tráva so slabým korenistým podmazom. 8.5/10
Farba: Svetlozlatá s jemným zákalom. 3/3
Pena: Malinká biela s takmer žiadnou životnosťou. 2.5/3
Chuť: Ľahký sladový charakter, v ktorej sa, tak ako vo vôni, dá roznať citrónový tymián a citrónová tráva. Sviežo korenisté až pikantné s jemným kvasnicovým závanom a kyselkavou pichľavosťou. 15/20
Horkosť: Intenzívnejšia horkosť. Viac po bylinách ako chmeľoch. Neprekáža. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vysoké šumivé nasýtenie. 3/3
Celkový dojem: Mne toto spojenie belgického Saisonu a Herbal Ale úplne sadlo. Ak čakáš klasické horké pivo, asi budeš sklamaný. Ak si ale naopak chceš ozvláštniť večer, siahni po Citrine. Prekvapí ťa. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 2.5 + 15 + 3 + 3 + 7 = 42 * 2 = 84/100

#Saison #Herrenwald #Padre Brewing Company