Zenit
Zahmlená DIPA s dodatkom nesladovanej pšenice s cheľmi Ahhhroma, Strata a Nelson Sauvin od mojich poľských obľúbencov Moon Lark.
Štýl: Hazy DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, nesladovaná pšenica, chmeľ (Ahhhroma, Strata, Nelson Sauvin), kvasinky.
ABV: 8 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 19.12.2024 (degustácia 30.6.2024)
Aróma: Sladšia aróma plná bieleho bobuľového ovocia, hrozna, egrešov, citrusov. 8.5/10
Farba: Zlatožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena šľahačkovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladké, sladové, mirabelky, medový melón, hrozno, biele víno, egreše, jahody, citrusy, šťavnaté, džúsové. 17/20
Horkosť: Vyššia grepová horkosť, tiež trpkosť po šupkách a jadierkach z hrozna. Tá zostáva aj po dopití. 2.5/3
Pocit v ústach: Plné telo, stredné až nižšie sýtenie, suchší záver, hrejivé, bez alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Hustá DIPA, husté pitie. 8 % absolútne necítiť, zato Nelson Sauvin sa tu prejavil v celej svojej kráse. Pripomienka do budúcna: doniesť viac než len jeden kus! 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 2.5 + 3 + 7.5 => 44.5 * 2 => 89/100
