Zamkowy Porter Baltycki
Oprava: Browar Zamkowy Cieszyn už asi rok nepatrí pod skupinu Zywiec, ale pod súkromného investora. Ďalším pivom z ich portfólia bol Porter Baltycki. Ď B.
Štýl: Baltic Porter
Zloženie: Voda, jačmenné slady (plzenský, mníchovský, karamelový, čokoládový), cukor, chmeľ, kvasinky.
ABV: 9.8 %
IBU: 40
Objem: 500 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 01/09/2022 (degustácia 28.9.2021)
Aróma: Jemne čokoláda, kávovina, pražené tóny, jemne nakyslé po tmavom lesnom ovocí. Kdesi na pozadí aj alkohol. 7/10
Farba: Tmavohnedá mahagónová farba s rubínovým odleskom v protisvetle. 3/3
Pena: Vyššia béžová krémová pena. 3/3
Chuť: Karamel, čokoláda, káva, sušené ovocie. Výrazne alkoholové. 15/20
Horkosť: Chmeľ neidentifikovaný. Horké po čokoláde a káve. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, hrejivé, alkohol celkom kope. 2.5/3
Celkový dojem: Táto čokoládová kobyla celkom kope. Piteľné to je, ale privítal by som uhladenejšiu verziu s dobre skrytým alkoholom. Ale možno to niekomu nevadí ... 6/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 15 + 3 + 2.5 + 6 = 39.5 * 2 = 79/100
