Z farmy do pohára
Z farmy do pohára je nová jednochmeľová séria Poliakov Funky Fluid, na ktorú si nemohli vybrať už klasickejšie chmele ako Citru, Simcoe a Mosaic.
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Citra), kvasinky.
ABV: 6.4 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27/02/2026 (degustácia 29.4.2025)
Aróma: Sladší úvod, citrusy, červené bobuľové ovocie: ríbezle, maliny, vodový melón, živica, ovos, ale aj kvasinky. 8/10
Farba: Svetlozlatožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Vôňa lepšia ako chuť: Silnejšia ovseno - obilninová linka, za ňou citrusy, liči, broskyne, nektarinky, v závere funky prejav kvasiniek. 14/20
Horkosť: Vyššia po bielych šupkách a kôre z citrusov, grepov, pomela. Zostáva aj po dopití. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší dojazd, bez hrejivosti alebo alkolohu. 3/3
Celkový dojem: Piteľnosť dobrá, ale chýba viac šťavnatosti, džúsiku, navyše kvasinky tu povystrájali viac než bolo treba. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 3 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Simcoe), kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27/02/2026 (degustácia 29.4.2025)
Aróma: Rovnako sladší úvod, živica, citrusy, jahody, kôstkové ovocie, ovos, opäť kvasinky. 8/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšia chuť, totožná ovseno - obilninová linka, citrusy, živica, pínia, nábeh na šťavnatosť, 14.5/20
Horkosť: Vyššia po bielych šupkách a kôre z citrusov, grepov, pomela. Zostáva aj po dopití. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší dojazd, bez hrejivosti alebo alkolohu. 3/3
Celkový dojem: S najväčšou pravdepodobnosťou identický základ ako pri Citre (+ s rovnakými kvasinkami), ale toto je o trošku viac šťavnatejšie, džúsové a prirodzene aj piteľnejšie. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 3 + 6.5 => 40.5 * 2 => 81/100
Štýl: Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Mosaic), kvasinky.
ABV: 8 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 26/03/2026 (degustácia 29.4.2025)
Aróma: Sladkastá aróma plná živice, borovice, citrusov, tvrdých žuvačiek, jahôd a zelenej cibuľky. 8/10
Farba: Zlatooranžová zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť kopíruje vôňu: sladkosť, citrusy, živica, ľahko orieškové, trošku ovsa, šťavnaté, tu už len veľmi ľahko funky v závere. 15/20
Horkosť: Príjemná horkosť po živici, jemne po citrusovej kôre. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé, ihličkuje 3/3
Celkový dojem: Z celej série najlepšie piteľné a s najvýraznejším chmeľovým prejavom, aj keď použili rovnaký kmeň kvasiniek. 8 % vôbec necítiť, takže si vieš užiť Mosaic úplne do sýtosti. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100
