Viac chmeľov & viac lesa
V poľskom Nepomucene sa netaja tým, že majú radi "Forest" IPY, niekoľko ich už stihli odvariť. Toto je ďalšia z nich - Viac chmeľov, viac lesa.
Štýl: Forrest West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmele (HBC 630, Citra, Azacca), smrekové a borovicové výhonky, kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 29.11.2023 (degustácia 1.1.2023)
Aróma: Sladkastý úvod hneď vystrieda poriadna dávka ihličia, smreku, borovice, lesa. 8/10
Farba: Zlatistá úplne číra tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladkastá je aj chuť, s jemnou citrusovou kyselinkou, tiež po cukríkoch Bon Pari, ale opäť silne ihličnatá a živičná. 15/20
Horkosť: Stredná až vyššia horkosť po kôre z ihličnanov. Zostáva aj po dopití. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až vyššie sýtenie, lepkavé so suchším záverom. 3/3
Celkový dojem: Naozaj sa toho netreba báť. Žiadne pisoárové tablety, ale veľmi príjemná, "lesná", aj keď možno trochu sladšia West Coast IPA. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 3 + 6.5 => 41 * 2 => 82/100
