Úplné ticho
Čistý Double Mash Imperial Stout s 12 druhmi sladu a blendom 3 kmeňov kvasníc z pivovaru NOZIB Special Brews z plzenského regiónu.
Štýl: Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, upravený chmeľ.
ABV: 8.5 %
Objem: 500 ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 28/11/2027 (degustácia 1.1.2026)
Aróma: Celkom príjemný balans medzi sladšou zložkou, karamel, hnedý cukor, čokoláda a praženosťou a kávou. Čisté, jemne alkoholové. 8.5/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná olejnatá tekutina. 3/3
Pena: Vyššia tmavobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti sladšie, tmavá horká čokoláda, pralinky, karamel, hrozienka, černice po tmavých sladoch, umná praženosť, kávovina s likérovým alkoholom. 16.5/20
Horkosť: Chmeľová neidentifikovaná. Horkosť po pražených sladoch, káve. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší záver, sladší dojazd, hrejivé, likérové, alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Zvlásť dobre piteľný čistý Imperial Stout. Nepresladený, lahodne čokoládový, alkohol cítiť, ale nie v ostrej alebo pálivej forme, skôr likérový. Veľmi slušné! Asi si zaopatrím ďalšiu plechovku a niekde ju doma "zabudnem". 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 2.5 + 7.5 => 44 * 2 => 88/100