TK 12
Red IPA vyrobená v slovenskom pivovare Jajnekem podľa originálnej receptúry a postupu kočovného pivovaru DraxaBeer.
Štýl: Red IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.
ABV: 4.7 %
Objem: 500ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 15.6.23 (degustácia 30.5.2025)
Aróma: Sladšia sladová aróma s dominaným karamelom, jahodový džem, červené Bon Pari, med, oxidácia, v závere ľahko živica. 4/10
Farba: Tmavojantárová až medená (červená v protisvetle) takmer priehľadná tekutina. 2/3
Pena: Menšia slonovinová pena s kratšou životnosťou. 3/3
Chuť: Sladšia cukríková chuť, karamel, karamelizované jahody, med, oxidácia. 10/20
Horkosť: Nie veľmi výrazná živično - drevnatá horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, mazľavé, presladené, suchší dojazd, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Presladená a nevýrazná Red IPA so slabým chmeľovým prejavom a ľahšími technologickými chybami. Veľmi rýchlo zabudnuteľný ejl. 3.5/8
Bodovanie: 4 + 2 + 3 + 10 + 2 + 2.5 + 3.5 => 26 * 2 => 52/100
