Suchý humor
Pokračujeme v degustovaní pív z bavorských pivovarov. Ďalšia plechovka v poradí je z Ingolstadtu a ide o Brut IPU. Trafili sa do štýlu?
Štýl: Brut IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Plzenský), chmele (Ariana Nectar DE, Hüll Melon Nectar DE, Centennial Nectar DE), kvasinky.
ABV: 6.8 %
Objem: 0,44l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27/02/22 (degustácia 9.7.2021)
Aróma: Ľahká citrusová aróma s náznakmi biele hrozna, vína, egrešov. Chmeľový závan s alkoholovou koncovkou. 8.5/10
Farba: Svetlozlatistá farba. Pivo je úplne číre. 3/3
Pena: Biela šumivá pena. Celkom rýchlo sa vytratila. 3/3
Chuť: Sladová, silná vínna / sektová chuť s náznakmi ovocnosti. Veľmi ľahké bylinné pozadie. 17/20
Horkosť: Chmeľovo trávnatá horkosť strednej intenzity a mierne trpkastým dojazdom. 3/3
Pocit v ústach: Nižšie telo, vysoké až šumivé sýtenie, naozaj suché, mierne hrejivé, alkohol decentne. 3/3
Celkový dojem: Brut IPA s vysokým prekvasom, t.j. nižších telom, ktorá ide až na sekt a je poriadne suchá = všetko vlastnosti, ktoré má tento druh piva ponúkať. Za mňa vzorové, v štýle. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7 = 44.5 * 2 = 89/100
