Pivná turistika

05.07.2022 17:15 | adrik

Squalo

Dvojitá džúsová IPA z Poľska s chmeľmi Sabro a Sorachi Ace.

Squalo od Browar Birbant
Štýl: DDH Double Juicy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad: plzenský slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmele: Sabro, Sorachi Ace, Citra, Mosaic, Columbus, kvasinky: WPL067 Coastal Haze Ale.
ABV: 7.6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24.03.2023 (degustácia 20.4.2022)
Aróma: Sladkastá aróma, prezreté mango, kôstkové ovocie, citrusy, živica, kokos, na pozadí veľmi ľahko kvasinky. Inak pekne vyvoňané. 9/10
Farba: Zlatooranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Nižšia biela pena. Zostávala na okrajoch pohára. 3/3
Chuť: Nálož prezretého tropického ovocia, citrusov, s kokosom sa nepreháňa, ale je tam. Sviežo džúsové, nasladlé, aj keď s badateľným obilninovým zakončením. 17/20
Horkosť: Citrusovo - chmeľová horkosť strednej intenzity. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suché s ihličkovaním, pichaním, alkohol veľmi dobré ukrytý. 3/3
Celkový dojem: Ešte viac džúsová a silne piteľná Double IPA ako jej kolega Limbø. Kombinácia chmeľov Sabro a Sorachi Ace zapasovala dokonale. Odporúčam! 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 17.5 => 45.5 * 2 => 91/100

#Double IPA #Browar Birbant