Sour Sabro
Dry Hopped Sour Ale od Zichovca a ešte chmeľom Sabro? Nie je o čom!
Štýl: Wild Specialty Beer
ABV: 5.1 %
Degustácia: 16.5.2022
Aróma: Kyslá aróma po citróne, limete, trošililinku aj jogurtová. Kokos zo Sabra cítiť parádne, príjemne, nie je to prekokosované a nebije sa s kyslosťou. 8/10
Farba: Svetložltá až takmer slamová zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Maličká biela pena. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Kyslosť po citrónoch, marakuji, dragon fruit, dule, troška trpká, ale zároveň aj svieža. Kokosom respektíve Sabrom sa tiež nešetrilo, ale našťastie nevalcuje všetky chute, vo vôni je výraznejší. Obilninový záver a akoby voskový dojazd (niečo ako pri ejdžovanom kyseláči Beaver Moon). 15.5/20
Horkosť: Nižšia chmeľová horkosť. Skôr ovocno trpkejšie. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie, no nie vodnaté telo, vysoké sýtenie, suchšie, trpkejšie. 2.5/3
Celkový dojem: Osviežujúci kyseláč nielen do počtu ako ozvláštnenie ponuky, ale v horúcich mesiacoch vhodný aj na bežné popíjanie. So Sabrom sa naozaj nešetrilo! 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 41 * 2 => 82/100
